موضوع: كـعـكـة الـبـرتـقـال الجمعة 23 أكتوبر - 22:45
كعكة البرتقال الشهية الكمية هنا تقدم الى 10أشخاص ومدة التحضير ساعة
المقادير:
•¾ كوب من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
•1¼ كوب من السكر الناعم
•4 من البيض
•1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
•1 علبة من قشطة نستله
•½ كوب من عصير البرتقال غير المحلّى
•1½ ملعقة طعام من بشر قشر البرتقال
•1¾ كوب من الدقيق العادي
•1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
•1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
طريقة التحضير:
- تُمزَج الزبدة مع السكر في وعاء لمدة 4-5 دقائق أو حتى تصبح خفيفة. يُضاف البيض والفانيلا وقشطة نستله وعصير البرتقال وبرش البرتقال والدقيق والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا ويُخلَط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
- يُسكَب المزيج في صينية مستديرة للخَبز قطرها 24 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. ويُخبَز المزيج في فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.
الجمعة 23 أكتوبر - 22:45
